民為國基，谷為民命。新冠肺炎疫情在全球發生以來，疫情、極端天氣、地區沖突等因素疊加，人們對“手中有糧，心中不慌”這句話有了真切的體會和更深的理解。

2017年12月28日，習近平總書記在中央農村工作會議上指出，保障糧食安全，關鍵是要保糧食生產能力，確保需要時能產得出、供得上。這就要求我們守住耕地紅線，把高標準農田建設好，把農田水利搞上去，把現代種業、農業機械等技術裝備水平提上來，把糧食生產功能區劃好建設好，真正把藏糧于地、藏糧于技戰略落到實處

黨中央堅持系統觀念，以全局視野、戰略思維提出藏糧于地、藏糧于技戰略，其核心要義在于珍惜資源，依靠科技走內涵式發展道路

我國14億多人口，每天要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。滿足如此龐大的消費需求，每年的糧棉油糖菜播種面積穩定在約23至24億畝，如果按1.3的復種指數倒推計算，耕地必須保持在18億畝，這是不能再低的底線

目前，我國農作物自主選育的品種種植面積占95%以上，做到了“中國糧主要用中國種”。這些年糧食單產有較大幅度提升，品種改良發揮了重要作用

“我國人均糧食占有量達到483公斤。在這個總量的保障下，不管國際形勢怎么變化，我們有能力保證14億多中國人每天到點開飯，不餓肚子，而且飯碗能夠越端越穩，也吃得越來越好?！?/span>

確?？诩Z絕對安全、谷物基本自給，提高油料、大豆產能和自給率，是下一步的工作重點。

近年來，人們餐桌上的品種越來越豐富，中國飯碗的內涵也在不斷拓展。必須從更好滿足人民美好生活需要出發，樹立大食物觀。

來源：中國經濟網